Food Processing Equipment

Surgelazione
inferiore a -40°C
Raffreddamento
a -5°C da +20°C
Lievitazione
a +20°C da +50°C
Pastorizzazione
superiore a +120°C
Trasporto
a -40°C da +200°C
 
Surgelazione
Il cibo viene condotto da nastri trasportatori verso una cella di surgelazione coibentata in modo da preservare la qualità del prodotto e garantirne una più lunga conservazione.
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Raffreddamento
La tecnologia impiegata permette di creare celle di raffreddamento e sistemi di raffreddamento forzato, adattabili a qualsiasi tipo di spazio, essenziali per quei prodotti esposti ad alte temperature che necessitano di un veloce raffreddamento.
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Lievitazione
Questo processo si sviluppa in una cella in cui temperatura e umidità sono controllate e programmate secondo la tipologia di prodotto per preservarne il gusto e l’odore.
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Pastorizzazione
Il sofisticato sistema di pastorizzazione garantisce una distribuzione della temperatura e dell’umidità in modo continuativo e omogeneo. I risultati sono eccellenti!
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Trasporto
Il cibo viene trasportato da un innovativo sistema altamente flessibile ed adattabile per prodotti che richiedono speciali superfici di trasporto.
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IDEE INNOVATIVE CON SOLUZIONI SICURE

I prodotti ME presentano massima flessibilità e una vasta gamma di configurazioni. Il nostro obiettivo è soddisfare le tue esigenze individuando la miglior soluzione alle richieste.

Soluzioni commerciali

Compatto

La DLS-EVO compatta consiste in un’ unita’ di raffreddamento con spirale, evaporatore e compressore di rafrigerazione. L’ultima soluzione che fa risparmiare tempo, denaro e spazio. Installa, accendi e inizia la produzione!

Linea completa

Millennium Engineering srl offre la soluzione piu’ idonea per ogni genere di produzione e parla la tua stessa lingua. Ti guidiamo attraverso l'intero processo, dalla preparazione dei componenti, all'imballaggio e allo stoccaggio.

Brochures

Catalogo generale

Un mondo di prodotti – un’unica soluzione: Millennium Engineering srl. Leggi la nostra storia. Scegli tra I processi e le tecnologie disponibili. Prova l’esperienza di lavorare con me solutions!

Catalogo tecnico

Informazioni e specifiche dettagliate delle tecnologie e materiali usati da Millennium Engineering srl. Vieni a conoscere le proposte, le capacita’ e le soluzioni disponibili.

Socio in affari

por_del_veneto

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