Food Processing Equipment

Il cibo viene condotto da nastri trasportatori verso una cella di surgelazione coibentata in modo da preservare la qualità del prodotto e garantirne una più lunga conservazione.

La tecnologia impiegata permette di creare celle di raffreddamento e sistemi di raffreddamento forzato, adattabili a qualsiasi tipo di spazio, essenziali per quei prodotti esposti ad alte temperature che necessitano di un veloce raffreddamento.

Questo processo si sviluppa in una cella in cui temperatura e umidità sono controllate e programmate secondo la tipologia di prodotto per preservarne il gusto e l’odore.

Il sofisticato sistema di pastorizzazione garantisce una distribuzione della temperatura e dell’umidità in modo continuativo e omogeneo. I risultati sono eccellenti!

Il cibo viene trasportato da un innovativo sistema altamente flessibile ed adattabile per prodotti che richiedono speciali superfici di trasporto.