Surgelazione

DEEP-FREEZING

Il sistema di surgelazione di ME FOOD Solutions è il risultato di innovazioni e ricerche provenienti dalle migliori esperienze effettuate sulle linee alimentari.

I prodotti alimentari vengono trasportati sul nastro conveyor verso una apposita cella di surgelazione, composta da pareti isolanti il cui spessore varia a seconda della temperatura di lavoro richiesta.

Il conveyor DLS-EVO è stato progettato con un sistema più avanzato di surgelazione che favorisce il transito a basse temperature di diversi generi alimentari (prodotti da forno, prodotti freschi come pesce, carne e vegetali).

Gli evaporatori installati nella cella di surgelazione e le potenti ventole assicurano un eccellente flusso d’aria che permette un corretto scambio di calore e un veloce ed efficiente raffreddamento d’impatto, conservando la qualità del cibo e garantendo un facile ed valido sistema con cui operare.

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