Macchine
Progettazione Personalizzata
Lievitatore 2ACR
Il lievitatore 2ACR è il principale componente di una cella di lievitazione ed è indispensabile per controllare i parametri di temperatura e umidità relativa dell’aria richiesti dal processo.
Due sezioni con batteria ad acqua, una frigorifera ed una riscaldante, associate ad appositi filtri removibili e ad un ventilatore assiale accoppiato a motore con inverter, permettono di controllare, direttamente dall’interfaccia HMI, i parametri della cella di lievitazione con umidificatore.
Il gruppo aspira l’aria dall’alto e la spinge verso il basso diffondendola con delle bocchette sui 4 lati: il risultato è la diffusione omogenea della temperatura e dell’umidità in tutta la cella.
Il lievitatore 2ACR è il principale componente di una cella di lievitazione ed è indispensabile per controllare i parametri di temperatura e umidità relativa dell’aria richiesti dal processo.
Due sezioni con batteria ad acqua, una frigorifera ed una riscaldante, associate ad appositi filtri removibili e ad un ventilatore assiale accoppiato a motore con inverter, permettono di controllare, direttamente dall’interfaccia HMI, i parametri della cella di lievitazione con umidificatore.
Il gruppo aspira l’aria dall’alto e la spinge verso il basso diffondendola con delle bocchette sui 4 lati: il risultato è la diffusione omogenea della temperatura e dell’umidità in tutta la cella.
L’efficacia di questa macchina alimentare, studiata nel dettaglio dai tecnici di ME Food Solutions, testimonia pienamente la capacità di progettare impianti alimentari anche per i processi più complessi.